FBI rukavice 2009/03, "NLO"

2009/03

Imamo novi zadatak. Blog NLO je pobedio u izboru za blog koji biste voleli da istražimo u martu. Nolita, čestitamo!

Rezultati glasanja:
1. Gastro diva (9)
2. Moja kuhinjica (2)
3. Minjina kuhinjica (9)
4. U mojoj kuhinji (1)
5. NLO (11)

Učesnik u ovoj igri treba da:
- istraži blog
- odabere nešto što mu se najviše dopada i što će biti predmet detaljnije istrage
- napravi jelo (ili jela) prema receptu, fotografiše i zajedno sa zapažanjima objavi na svom blogu bilo kada do kraja marta 2009.
- u postu linkuje stranicu sa odabranim receptom, osnivača igre, kao i ovaj post
- pošalje prijavu i fotografiju administratorima na fbi.rukavice et gmail tačka com

Više o igri pročitajte ovde.
Rukavice na ruke - i krećemo :)

kuvarijacije 2009/03, tema

2009/03

U glasanju za martovske kuVarijacije jednak broj glasova dobili su Ruski uskršnji kolač 2 i Hazelnut torte. Metodom "eci-pec-pec" konačni izbor je pao na tortu. Ovo je drugi put da je izglasana torta, nakon što smo u februaru radili varijacije na Japansku tortu, a i drugi Jamie Oliver-ov recept, posle Piletine u mleku koja je bila tema u januaru ove godine.

Rezultat glasanja:
Opera fudge (2)
Švarcvald (2)
Brza savijača od jabuka (1)
Tunel torta (2)
Ruski uskršnji kolač 1 (3)
Ruski uskršnji kolač 2 (5)
Hazelnut torte (5)

Torta od lešnika
originalni recept

115 g omekšalog putera
125 g lešnika
125 g šećera
4 jaja, odvojeno belanca i žumanca
rendana korica 1 narandže
30 g brašna
125 g rikota sira (ili drugog mladog mekog kravljeg sira)
2 kašike maka
malo soli
3 navršene kašike džema od kajsije
50 g rendane čokolade

Rernu ugrejati na 190°C. Pleh prečnika 28cm podmazati puterom, postaviti papirom za pečenje i odložiti u frižider.

Lešnike ispeći u rerni dok blago ne porumene, oko 5 minuta. Ostaviti se ohlade, pa ih samleti što sitnije.

Umutiti puter sa šećerom. Dodavati jedno po jedno žumance i koricu narandže. Preko prosejati brašno, dodati izmrvljeni sir i umešati lešnike i mak. U posebnoj posudi umutiti čvrst sneg od belanaca sa malo soli, pa ga pažljivo umešati u testo.

Testo sipati u pleh. Peći u zagrejanoj rerni na 190°C oko 25-30 minuta ili dok čačkalica zabodena u testo ne izadje suva i čista.

Dok se torta hladi, prokuvati džem sa 4 kašike vode. Premazati preko torte, pa kada se ohladi posuti rendanom čokoladom.

Recept bi trebalo slediti u skladu sa mogućnostima.

Od učesnika se očekuje da:
- napravi tortu prema receptu
- zapiše svoja zapažanja, fotografiše tortu i objavi na svom blogu u ponedeljak 30. marta i
- pošalje prijavu i fotografiju administratorima na kuVarijacije et gmail tačka com
Post treba da sadrži i link na ovaj blog, tj. na ovaj post ili post sa pravilima igre. Pogledajte pravila igre.

Ako imate pitanje, sugestiju, pohvalu ili kritiku vezanu za ovu igru pišite administratorima na gore navedenu adresu.

kuVarijacije 2009/02, radovi

2009/02

U februarskim kuVarijacijama pravili smo japansku tortu, na Marijin predlog. Pogledajte kako je svaka od osam učesnica napravila ovu tortu i kakvi su im utisci.

mamajac	Monchi
NLO	Gaga
Vera	Andrea
Palachinka	Sanela

Radovi su poredjani prema redosledu objavljivanja.

FBI rukavice 2009/03, predlozi

2009/03

U toku je istraga Palachinkinog bloga, a počinju pripreme za novi krug.

Na ovoj temi, putem komentara možete ostaviti Vaš predlog za blog koji bismo istraživali u martu. Kroz par dana odbraćemo pet predloga, pa glasati do kraja meseca. Blog koji budemo izglasali biće objavljen na novom postu.

Za više podataka, pogledajte pravila igre.

kuVarijacije 2009/03, predlozi

2009/03

Novi krug kuVarijacija je na vidiku!

Na ovom postu možete dati Vaš predloge za jelo koje bismo isprobali u martu. Predloge ostavite putem komentara na ovaj post. Nakon par dana objavićemo anketu, i izglasati novu temu. Recept koji dobije najviše galsova biće objavljen na novom postu.

Za učešće u kuVarijacijama - napravite odabrano jelo prema receptu, i objavite na svom blogu datuma koji će biti naveden u postu sa receptom, linkujte se na taj post, i pošaljite e-mail prijavu administratorima na kuvarijacije et gmail tackica com.

Više o pravilima igre pogledajte ovde.

Čekamo predloge!

kuVarijacije 2009/02, tema

2009/02

U glasanju za februarske kuVarijacije pobedio je recept za japansku tortu, koji je predložila palachinka. Stiglo je ukupno 28 glasova, od kojih je pobednički osvojio 13. Ostali predlozi, Lako-lepo, ChocolateMeringueCake i Tanga keksići su osvojili 6, 9 i 0 glasova.

Recept bi trebalo slediti u skladu sa mogućnostima. Pod pretpostavkom da mascarpone možda nije svima lako dostupan (polazim od sebe), može se zameniti domaćim, recept postoji u Minjinoj kuhinjici.

Od učesnika se očekuje da:
- pripremi jelo prema receptu
- zapiše svoja zapažanja, fotografiše jelo i objavi na svom blogu u petak 27. februara i
- pošalje prijavu i fotografiju administratorima na kuVarijacije et gmail tačka com
Post treba da sadrži i link na ovaj blog, tj. na ovaj post. Pogledajte i ostala pravila igre.

Ako imate pitanje, sugestiju, pohvalu ili kritiku vezanu za ovu igru pišite administratorima na gore navedenu adresu.

Recept za japansku tortu.

FBI rukavice 2009/02, "Palachinka"

2009/02

Zaključeno je glasanje za februarski krug igre. Pobedio je Marijin blog Palachinka. Marija, čestitamo!

Od sada, pa do kraja februara, Palachinka je pod lupom, a mi pred velikim zadatkom. Sigurna sam da će i ovaj krug biti interesantan, jer je Marijin blog izuzetno sadržajan, pun je divnih recepata, a fotografije svega što napravi ostavljaju bez daha.

Rezultati glasanja:
1. U mojoj kuhinji (2)
2. Minjina kuhinjica (9)
3. Palachinka (10)
4. Voće i povrće (7)
5. Choklad passion (3)

Učesnik u ovoj igri treba da:
- istraži blog
- odabere nešto što mu se najviše dopada i što će biti predmet detaljnije istrage
- napravi jelo (ili jela) prema receptu, fotografiše i zajedno sa zapažanjima objavi na svom blogu bilo kada do kraja februara 2009.
- u postu linkuje stranicu sa odabranim receptom, osnivača igre, kao i ovaj post
- pošalje prijavu i fotografiju administratorima na fbi.rukavice et gmail tačka com

Više o igri pročitajte ovde.
Rukavice na ruke - i krećemo :)

FBI rukavice 2009/01, radovi

2009/01

Drugi krug FBI rukavica je stigao do kraja! U januaru 2009. istraživali smo Gagin blog Iz moje kuhinje. Ovaj zadatak nije bio lak jer Gaga ima oko 1000 recepata objavljenih na blogu, to je teško i pretrčati a kamoli detaljno pročitati... Jednostavna i srdačna, Gaga je bila rada da pomogne svima koji su imali dodatna pitanja, i od sveg srca joj se zahvaljujem. Inspekcije su bile odlične - imali smo 13 učesnika i 32 isprobana recepata (ukoliko mi nije nešto promaklo jer nisu svi poslali e-mail prijavu, ako nešto nedostaje - javite). Dosije "Gaga" se zatvara sa izuzetno pozitivnim utiscima!

Gago, hvala na odličnom materijalu. Inspektorke, hvala na izvrsno obavljenom poslu!

U nastavku je pregled isprobanih recepata sa paralelom ka Gaginom izvođenju.


1. mamajac, Cooks and Bakes








2. Marija, Palachinka









3. NLO, NLO


4. Andrea, Voce i povrce


5. Sanela, U mojoj kuhinji





6. monsoon, Dalmacija down under




7. NikkiL, Torte i kolaci


8. Monika, Sweet Sensation


9. Branka, Dvi ribe dva kumpira





10. Vali, Vali voli torte


11. Melrose, Achtung baby!


12. Nevena, Marigold


13. maslinka, maslinka