FBI rukavice 2011/03-04, radovi

2011/03-04

U martu i aprilu 2011. pod istragom je bio blog Astal, kuhinja moje ravnice, koji vodi Vera. U nastavku je pregled pristiglih radova učesnika (levo) i referenci (desno). Izvinjenje Veri i svim učesnicima na velikom kašnjenju u objavi radova.



1. Ana, Kasicica secera i prstohvat soli


2. Branka, Homemade by B
















3. Dilajla, Svastarica




4. Gaga, Moje grne


5. Jelena, Food for thought


6. Knjiski moljac, Knjiski moljac u spajzu



7. Kranjica, Thursdayscooking




8. Maja, Majina kuhinja




9. Masatera, Recepti iz moje biljeznice


10. Mignonne, La cuisine creative




11. Nina, Knjiga recepata by Nina



12. Sanja9, Ultimativni sastojak



13. Shacky, Shacky's kitchen


14. Snjeza, Vrtaljica



15. Tina V., Valentina


16. Zoran, Good food

FBI rukavice 2011/09-10, Vrtaljica

2011/09-10

FBI rukavice ovim krugom ulaze u četvrtu sezonu i raduju se ponovnom druženju i naročito specijalitetima sa novoodabranog bloga :) U septembru i oktobru 2011. pod istragom će biti blog Vrtaljica, koji piše Snježa i koji je sa 14 vaših glasova odneo pobedu. Vaši predlozi za ovaj krug su osim Vrtaljice bili i Laka kuharica, Parfe Dunja i Bite my cake, koji su osvojili po 5, 13 i 8 glasova, redom.

Učesnik u ovoj igri treba da:
- istraži blog
- odabere nešto što mu se najviše dopada i što će biti predmet detaljnije istrage
- napravi jelo (ili jela) prema receptu, fotografiše i zajedno sa zapažanjima objavi na svom blogu bilo kada do kraja oktobra 2011.
- u postu linkuje stranicu sa odabranim receptom,  kao i post sa pravilima
- pošalje prijavu (link na svoj post) administratorima na fbi.rukavice et gmail tačka com

Više o igri pročitajte ovde.

kuVarijacije 2011/09, tema

2011/09

U novoj sezoni prva kuVarijacija koju ćemo praviti je Chocolate chip cookie dough brownies, a recept je predložila Snježa.

Predlozi u ovom krugu, i broj glasova koji su dobili bili su:

- Chocolate chip cookie dough brownies, 17 glasova
- Pravi sladoled, 7 glasova
- Juneće rolnice s datuljama u umaku od pive, 4 glasa
- Homemade mozzarella, 16 glasova

Ko želi da učestvuje u igri trebalo bi da:
- napravi kolač prema receptu
- zapiše svoja zapažanja, fotografiše rezultate i objavi na svom blogu u petak 30. septembra 2011. i
- pošalje prijavu sa linkom na svoj post na kuVarijacije et gmail tačka com. Post treba da sadrži i link na ovaj blog, tj. na post sa pravilima igre.

Ako imate pitanje, sugestiju, pohvalu ili kritiku vezanu za ovu igru pišite administratorima na gore navedenu adresu.

- - - - - - -

Chocolate chips cookie dough brownies

Brownie testo:
110 g iseckane gorke čokolade
225 g putera
400 g žutog šećera
4 veća jaja
2 kašičice vanila ekstrakta
110 g brašna

Cookie testo:
170 g putera
150 g žutog šećera
170 g šećera
3 kašike mleka
1,5 kašičica vanila ekstrakta
160 g brašna
300 g chocolate chips-a (ili seckane čokolade)

i još
100 g gorke čokolade + 1 kašika putera ili ulja za ukrašavanje, opciono

Brownie podloga:
Rernu zagrejati na 170°C. Pleh dimanzija 23x33 cm namastiti. Čokoladu istopiti, i ostaviti da se malo ohladi. Mikserom umutiti puter sa žutim šećerom, dodajući jaja i ekstrakt vanile. Dodati otopljenu čokoladu i na kraju lagano umešati brašno. Rasporediti smesu po plehu pa peći oko 30 minuta. Ostaviti da se potpuno ohladi.

Gornji, cookie sloj:
Mikserom umutiti puter sa obe vrste šećera, dodati mleko i vanilu. Dodati brašno i kratko umutiti tek da se sve sjedini. Umešati chocolate chips ili komadiće čokolade.
Rasporediti smesu preko pečene brownie podloge. Ohladiti u frižideru dok gornja smesa ne postane prilično čvrsta, radi lakšeg sečenja. Koristiti oštar nož i po potrebi ga brisati nakon svakog reza ako je lepljiv.

Opciono, za dekoraciju istopiti 100 g čokolade sa kašikom putera ili ulja, sipati u kesu za zamrzivač, iseći vrh kese pa našarati kolač tankim linijama cureće čokolade.

FBI rukavice 2011/09-10, predlozi

2011/09-10

FBI rukavice je igra za gastro blogere. FBI je akronim od Food Blog Inspection, a rukavice anagram od kuvarice i igra upravo započinje svoju četvrtu sezonu, Ko želi da učestvuje, stavlja se u ulogu svojevrsnog inspektora, i ima zadatak da isproba neki recept sa bloga koji bude odabran, pa na svom blogu objavi objektivne utiske i slike. Više o igri i pravilima pogledajte ovde.

Na ovom postu očekujemo vaše predloge za blog koji biste voleli da istražimo u periodu septembar-oktobar 2011. Predlog možete ostaviti putem komentara. Kroz pet dana, koliko će trajati prikupljanje predloga, biće postavljena anketa, putem koje ćemo zajedno izglasati novi blog za istragu.

kuVarijacije 2011/09, predlozi

2011/09

Četvrta sezona kuVarijacija je na pomolu. Pitanje je - koji recept/jelo biste voleli da se nadje kao zadatak za blogere?

Predlog možete ostaviti putem komentara. Skupljanje predloga trajaće do 26. 08, a zatim će uslediti glasanje. Recept koji dobije najviše galsova biće objavljen na novom postu. Više o igri i pravilima pogledajte ovde.