Wednesday, April 15, 2015

Patin petnaesti #8 - tema


Od 15. aprila do 15. maja u sklopu igre Patin petnaesti spremaćemo Puding od kukuruznog brašna koji je sakupio 8 od ukupno 13 vaših glasova tj. 62 %.

Ostali predlozi u ovom krugu igre su bili:

 - Puding od sira (sakupio 2 glasa tj. 15 %)
 - Puding od teleća mesa s pečurkama (sakupio 3 glasa tj. 23 %)

Učesnik u ovoj igri treba da:

  - pripremi recept koji je osvojio najviše glasova  - post sa fotografijama napravljenog jela i svojim zapažanjima objavi tačno 15.05.2015.  - u postu linkuje homepage same igre  - pošalje prijavu (link na svoj post) na patin15ti et gmail tačka com


Više o igri pročitajte ovde.





PUDING OD KUKURUZNOG BRAŠNA

Za ovaj puding potrebno je pripremiti 1 litar mleka, ¼ kilograma kukuruznog brašna, 4 jajeta, 100 grama masla i ½ kilograma prevrela sira ili užička kajmaka. Staviti mleko na štednjak, pa kad ono uzavri, postepeno dodavati brašno, neprestano mešajući da se ne bi zgrudvalo. Skinuti lonac s kačamakom s vatre i ostaviti da se ohladi. U ohlađen kačamak dodati 4 žumanceta, 100 grama masla, istrugani prevreo sir i tvrdo ulupan sneg od 4 belanceta. Sve dobro zajedno izmešati. Kalup namazati maslom, sipati kašu, preliti je rastopljenim kajmakom i peći u pećnici jedan sat na umerenoj vatri.

No comments: