Patin petnaesti #10 - tema

Od 15. juna do 15. jula u sklopu igre Patin petnaesti spremaćemo Tarator sa orasima koji je osvojio 13 od ukupno 15 vaših glasova tj. 87 %.

Ostali predlozi u ovom krugu igre su bili:
 - Zelena salata s kiselim mlekom (sakupio 1 glas tj. 7 %)
 - Sremska salata od boranije (sakupila 1 glas tj. 7 %)

Učesnik u ovoj igri treba da:
  - pripremi recept koji je osvojio najviše glasova  - post sa fotografijama napravljenog jela i svojim zapažanjima objavi tačno 15.07.2015.  - u postu linkuje homepage same igre  - pošalje prijavu (link na svoj post) na patin15ti et gmail tačka com

Više o igri pročitajte ovde.

TARATOR SA ORASIMA

Uzeti 5-6 češnjeva bela luka, 100 grama očišćenih oraha i malo soli. Staviti to u stupu i drvenim maljem tucati sve dok se ne pretvori u kašu. Za vreme tucanja dolivati u stupu ulja, i to veću količinu, da bi se dobila jedna bela masa. Jedan kilogram kisela mleka dobro razmutiti i u njega dodati 1 krastavac isečen na kockice. Sad sjediniti luk i orahe sa krastavcem i kiselim mlekom, dobro izmešati i dodati malo hladne vode, dobro promešati da ne bude grudvica, usuti i malo sirćeta ako je potrebno. Umesto kiselog mleka može se staviti voda i više sirćeta.